大陸老壇酸菜牛肉麵市場規模人民幣90億統一1216老壇酸菜牛肉麵市占率55% 鹵肉麵市場規模人民幣30億統一1216市占超過50%以上

大陸老壇酸菜牛肉麵市場規模人民幣90億統一1216老壇酸菜牛肉麵市占率55% 鹵肉麵市場規模人民幣30億統一1216市占超過50%以上

統一砸9億 大陸拚「食」力
經濟日報
記者李至和
2013.12.18 04:24 am

統一（1216）持續布局大陸食品市場，昨（17）日通過將投資3,000萬美元（約新台幣8.9億元）成立統一企業（中國）研究開發中心有限公司，未來將主導大陸相關食品、飼料等事業的研究開發，有助維持統一在大陸市場競爭力。

統一1216向來重視研發，1996年在上海昆山成立大陸綜合研究所，並於東南亞如菲律賓、泰國、越南、印尼等分公司成立研究單位，負責當地產品開發及品管需求。

統一1216指出，因應統一1216對大陸投資規模愈來愈多，考量長期發展需求，將研發中心獨立成為公司，方便營運管理。

統一1216昨日也公告增資上海統一3,000萬美元，這家公司即是今年6月統一中控以人民幣3億元（約新台幣14.36億元）收購大陸最大常溫果汁廠匯源集團旗下的上海匯源果汁廠。統一指出，因有相關設備需投資，並充實長期營運資金需求，才有此增資計畫。

大陸老壇酸菜牛肉麵今年市場規模可望達人民幣90億元，目前統一老壇酸菜牛肉麵在整體酸菜牛肉麵市占率約55%，即使維持領先地位，但還是不滿意。統一指出，下個目標是要做到絕對領先，市占達73.8%以上。

統一中控在老壇酸菜牛肉麵後，目前正培養第二個明星產品鹵肉麵。鹵肉麵在大陸市場也屬於先發型產品，讓競爭對手跟隨，鹵肉麵市場規模接近人民幣30億元，統一市占超過五成以上，處於領先地位。

飲料市場方面，大陸奶茶、機能性飲料崛起速度很快，包裝水市場愈來愈精彩，統一中控目前也切入包裝水市場，但不做低價水，只做天然礦泉水。