梨的「石細胞」可以清除牙菌斑

南韓實驗：吃梨具有漱口效果
日期:2009/02/24 16:35

南韓研究單位今天表示，吃梨具有漱口效果，因為梨含有豐富的果汁和其他水果所沒有的「石細胞」，吃梨可以清除牙縫裏的菌斑。

南韓一牙科醫院院長梁永俊的試驗結果也顯示，吃半個梨，可以清除牙齒中的百分之二十的菌斑，吃三分之一可清除百分之十。

梨具有漱口效果，要歸功於它所含有的石細胞。石細胞還存在於蘋果和柿子的表皮中，但含量極少，但梨中每一百克就含有○點六四克石細胞。因含有石細胞，吃梨時會咬到柔軟的顆粒，就是這種顆粒，具有清除菌斑的作用。